Salatbowl mit Honig-Senf-Sauce
Salatbowl mit Honig-Senf-Sauce
Portionen
4
PortionenZubereitungszeit
30
MinutenKochzeit
25
MinutenUnsere bunte und nahrhafte Salatbowl eignet sich super für eine ausgewogene Mahlzeit. Sie kann dem entsprechenden saisonalem Angebot und den eigenen Vorlieben, ohne Probleme, angepasst werden.
Zutaten
120 g Gerste oder Dinkel
1 Handvoll Tomaten
3 kleine Peperoni
2 Karotten
160 g Poulet
1 Dose gekochte Hülsenfrüchte (nach Wahl)
80 g Hartkäse
Salat
- Honig-Senf-Sauce
1 EL Honig
1 EL Senf
1 EL Essig
10 EL Olivenöl
Zubereitung
- Poulet in kleine Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Im Olivenöl anbraten.
- Gerste nach Packungsbeilage im Salzwasser kochen.
- Tomaten, Peperoni, Karotten, Käse und Salat klein schneiden. Hülsenfrüchte unter kaltem Wasser spülen.
- Alle Zutaten in eine grosse Schüssel geben und das Dressing darüber geben.
Ernährungsinfo
- Die Bowl bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
- Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Proteinquelle und enthalten zudem viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
- Das frische Gemüse besitzt eine Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
Nährwertanalyse
4 Portionen pro Behälter
Portionsgröße100
- Menge pro PortionKalorien198
- % Tagesbedarf *
- Fett insgesamt
14.5g
19%
- Gesättigte Fettsäuren 3.1g 16%
- Kohlenhydrate insgesamt
10g
4%
- Ballaststoffe 3.2g 12%
- Total Sugars 4g
- Eiweiß 7.8g 16%
* Der Tagesbedarf in % gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittel-Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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