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Schoko-Mandel Trüffel – natürliche Energy Bites

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Schoko-Mandel Trüffel – natürliche Energy Bites

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Schwierigkeit: Einfach
Portionen

12

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten
Gefrierschrank

1

Stunde

Auf der Suche nach einem schokoladigen Snack, der schnell gemacht ist und lange satt hält? Diese Schoko-Mandel-Trüffel bestehen aus wenigen, natürlichen Zutaten und sind vegan, weich, aromatisch und ideal für den kleinen Energieschub zwischendurch.

Zutaten

  • 50 g Kakaopulver ungesüsst

  • 50 g Mandelmehl

  • 2 EL Honig

  • 2,5 g Vanillezucker

  • ca. 80 ml Haferdrink

  • Dunkle Zartbitterschokolade

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen, bis ein formbarer Teig entsteht.
  • Kugeln formen und in flüssige dunkle Schokolade tunken.
  • Für eine Stunde in den Gefrierschrank geben und anschliessend geniessen.

Ernährungsinfo

  • Kakaopulver (ungesüsst): Reich an Magnesium, Eisen, Kalium und Antioxidantien (Flavonoide).
  • Mandelmehl: Proteinreich, enthält gesunde einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium und Calcium.
  • Honig: Natürliche Zuckerquelle und Antioxidantien.

Nährwertanalyse

12 Portionen pro Behälter

Portionsgröße1 Trüffel


  • Menge pro PortionKalorien48
  • % Tagesbedarf *
  • Fett insgesamt 2.8g 4%
    • Gesättigte Fettsäuren 0.5g 3%
  • Kohlenhydrate insgesamt 6.8g 3%
    • Ballaststoffe 2g 8%
  • Eiweiß 1.8g 4%

    * Der Tagesbedarf in % gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittel-Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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