Schoko-Mandel Trüffel – natürliche Energy Bites
Schwierigkeit: Einfach12
Portionen10
Minuten1
StundeAuf der Suche nach einem schokoladigen Snack, der schnell gemacht ist und lange satt hält? Diese Schoko-Mandel-Trüffel bestehen aus wenigen, natürlichen Zutaten und sind vegan, weich, aromatisch und ideal für den kleinen Energieschub zwischendurch.
Zutaten
50 g Kakaopulver ungesüsst
50 g Mandelmehl
2 EL Honig
2,5 g Vanillezucker
ca. 80 ml Haferdrink
Dunkle Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen, bis ein formbarer Teig entsteht.
- Kugeln formen und in flüssige dunkle Schokolade tunken.
- Für eine Stunde in den Gefrierschrank geben und anschliessend geniessen.
Ernährungsinfo
- Kakaopulver (ungesüsst): Reich an Magnesium, Eisen, Kalium und Antioxidantien (Flavonoide).
- Mandelmehl: Proteinreich, enthält gesunde einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium und Calcium.
- Honig: Natürliche Zuckerquelle und Antioxidantien.
Nährwertanalyse
12 Portionen pro Behälter
Portionsgröße1 Trüffel
- Menge pro PortionKalorien48
- % Tagesbedarf *
- Fett insgesamt
2.8g
4%
- Gesättigte Fettsäuren 0.5g 3%
- Kohlenhydrate insgesamt
6.8g
3%
- Ballaststoffe 2g 8%
- Eiweiß 1.8g 4%
* Der Tagesbedarf in % gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittel-Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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