Kakao-Dattel Energy Balls

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Schwierigkeit: Einfach

Portionen

Stück

Zubereitungszeit

Minuten

Die Kakao-Dattel Energy Balls sind eine einfache und selbstgemachte Alternative zum gesund Snacken. Diese kleinen Kugeln schmecken hervorragend.

Zutaten

100 g Vollkornhaferflocken
50 g Mandeln
7 Stück Datteln
1 EL Mandelmus
2 TL Kakaopulver
1 Prise Salz
Haferdrink

Zubereitung

Haferflocken, Mandeln und Salz in einem Mixer zerkleinern.
Die Datteln entkernen und zusammen mit dem Mandelmus und Kakaopulver in den Mixer geben und alles zusammen mixen.
Damit die Masse klebt noch etwas Haferdrink dazugeben und nochmals kurz mixen.
Mit einem Löffel etwas Masse in die Händen nehmen und kleine Kugeln formen.
Nach Wunsch in Haferflocken, Kokosraspeln oder Kakao wälzen.

Tipp / Ernährungsinfo

Die Hände etwas nass machen, um einfacher Kugeln formen zu können.
Die Vollkornhaferflocken haben eine sehr gute Nährstoffbilanz. Sie enthalten viele Proteine, Ballaststoffe, Vitamine sowie Mineralstoffe. Zusätzlich ist das Sättigungsgefühl länger.
Datteln sind ein natürlicher Zuckerlieferant. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Als Trockenfrüchte enthalten Datteln keine Fette, sind dafür sehr kalorienreich.

Nährwertanalyse

20 Portionen pro Behälter

Portionsgröße100

Menge pro PortionKalorien365
% Tagesbedarf *
Fett insgesamt 17.5g 23%
- Gesättigte Fettsäuren 1.7g 9%
Kohlenhydrate insgesamt 39g 15%
- Ballaststoffe 7.5g 27%
- Total Sugars 20g
Eiweiß 7g 15%

* Der Tagesbedarf in % gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittel-Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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